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蒲类草原羊肉系列
富饶的巴里坤草原,自汉唐时期便是草原部落的必争之地,它是力量和骁勇的化身,也是壮丽和辽阔的代言。冷兵器时代的争夺,赋予这片草原史诗般的传奇;巍峨的天山雪峰,守护着一方纯净,远离工业的污染,使得这里月明风清,高空碧蓝。 在这片生态草场上,冰川矿泉是自然甘露,优良牧草是天赐珍品。夏季,羊儿们欢快地在草原上奔跑;冬季,积雪下美味的牧草,吸引着它们在山崖上不停攀爬。四季游牧的方式激发着它们生命的活力和体格的健硕,成就了巴里坤羊肉细嫩的口感和浓郁的肉香。膻味更小,营养均衡是其有口皆碑的特色。
前腿肉卷
寸切羊排
后腿切片
里脊
12肋法排
7肋法排
羊肉卷
羊肉卷是火锅店的常用配料。入口爽滑,肥而不腻,是食客们必选的食材之一。
羊颈排
蝴蝶排
丨精选羊脊骨,带肉剔出 呈蝴蝶状。营养丰富, 可用于营养煲汤、 煎炸等多种烹饪手法。
带骨羊肉
半排
羊后腿(髋骨腿)
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